Opdag klassiske typer salat fra Cæsar til Tabbouleh til Waldorf.
1/16
Cæsarsalat
Cæsarsalat er egnet til en konge. Denne sprøde, pebret ret er en smidt salat – hvilket betyder, at hele salaten er smidt i en dressing eller vinaigrette. Den klassiske romainesalat er toppet med croutoner og barberet parmesanost og derefter dryppet med sin karakteristiske Cæsardressing. Cremet hjemmelavet dressing er det, der virkelig får denne salat til at poppe. Cæsardressing består typisk af citronsaft, olie, ansjoser, Worcestershire-sauce, hvidløg, peber, sennep og ost.
2/16
Caprese-salat
stærk
Capresesalater er sammensat af tomat, frisk mozzarella og basilikum og er essentielle om sommeren. Og ja, Caprese er en salat. Med kun 3 hovedingredienser er denne italienske klassiker kølig og forfriskende, mens den stadig giver dig et udbrud af frisk smag. Top den med balsamicoeddike, og den er perfekt at servere som forret, eller du kan nyde den som en let frokost. Hvis du er en stor Caprese-salatelsker, vil du gerne tjekke disse Caprese-inspirerede opskrifter ud.
3/16
Kokkesalat
Lad ikke dets navn skræmme dig; du behøver ikke at være en topkok for at lave denne fantastiske salat. Det er faktisk super nemt at lære at lave kokkesalat. Nøglen til dens smukke præsentation. Der er mange variationer af en kokkesalat – men det afgørende træk er at hakke ingredienser som delikatessekød, æg, tomater, løg, gulerødder og radiser i ensartede mundrette stykker over en bund af grønt. På denne måde vil alle de farverige ingredienser skinne igennem.
4/16
Cobb Salat
Ligesom kokkesalat er det super nemt at lære at lave cobb salat. Cobb-salater er en af de mest populære “sammensatte” salater, hvilket er en smart måde at sige, at ingredienserne er arrangeret side om side eller stablet oven på hinanden, ikke smidt eller blandet sammen. Traditionelle ingredienser i en kolbesalat omfatter kølet kylling, bacon, hårdkogte æg, tomater, avocado og blåskimmelost.
5/16
Krabbe Louie
Krabben Louie er en drøm for en skaldyrelskers drøm. Bland krabbekød, hårdkogte æg, tomat og asparges sammen over en seng med icebergsalat til denne gammeldags frokost. Krabbe Louis kommer typisk med Louis-dressing, som er en blanding af mayonnaise og chilisauce, selvom vi synes, du kan mikse og matche med enhver cremet hjemmelavet salatdressing. Prøv vores spin på Crab Louie, som smider frisk mango, avocado og koriander i for et tropisk spin.
6/16
Fattoush
Bring resterende pitabrød tilbage til livet med denne libanesiske salat. Denne populære mellemøstlige ret har det bedste fra begge verdener med hensyn til smag. Tilsætning af en smule sumac til dressingen hæver dens syrlige smag, mens brødet afbalancerer syren med dens tætte og solide konsistens. Ønsker du at tilføje mere krydderi i dit liv? Sørg for at prøve disse andre krydderier og krydderier, som du (sandsynligvis) aldrig har hørt om.
7/16
Ambrosia-salat
Ja, salat kan indeholde skumfiduser. Kombiner ananas, mandarin, skumfiduser og kokosnød for at lave denne fantastiske frugtdessert (fejl, salat). Hvis du er fan af ambrosia, vil du også gerne tjekke disse andre frugtsalatopskrifter.
8/16
Græsk salat
Du behøver ikke at bestille en flybillet for at nyde friske middelhavssmag. Græsk eller horiatiki salat kombinerer friske tomater, løg, agurker, oliven og fetaost. Gør denne græske salat til et komplet måltid ved at tilføje nogle af vores yndlings græske opskrifter til din menu. De får dig alle til at sige “Opa!”
9 / 16
Tabbouleh
Blandet med bulgur, løg, tomat og krydderier, vil denne populære mellemøstlige salat fylde dig helt op. Hvis du har noget bulgar tilbage, så brug det godt i en middelhavsskål eller denne bulgur jambalaya-opskrift. Derudover vil du elske den friske aroma af citron, persille og mynte, der flyder gennem dit køkken.
10 / 16
Israelsk salat
Ingen salat nødvendig til denne israelske salat. Dens lækre kombination af tomater, agurker, løg, peberfrugter og friske urter er en perfekt tilføjelse til ethvert måltid. Hvis du har lyst til at tilføje lidt mere smag, så prøv at smide nogle oliven, rødbeder og kartofler i for at ændre tingene.
11/16
Italiensk salat
Denne salat beviser, at italiensk-inspirerede retter rækker ud over pasta, gelato og pizza. Smid croutoner, romainesalat, tomater, oliven, løg, pepperoncini og ost sammen med italiensk dressing, og du har en enkel, smagfuld blanding.
12 / 16
Nicoise-salat
Franske Nicoise-salater laves typisk med grønne bønner, hårdkogte æg, oliven, tomater og tun. Hvis du ikke er en fiskefan, så prøv at tilføje kylling eller bøf. Se flere af vores tips til, hvordan du laver Nicoise-salat.
13/16
Panzanella
En salat, der kredser om brød ? Det lyder for godt til at være sandt. Panzanella-salat blev skabt som en måde at bruge uaktuelle brødrester på. Denne klassiske sommersalat består af opblødte brødterninger, løg, tomater og andre årstidens friske råvarer. Carb elskere, glæd jer! (Det er endda en af vores bedste salatopskrifter gennem tiderne.)
14/16
Sydvestlig salat
Brettet til toppen med sydvestlige favoritter som avocado, majs, koriander og sorte bønner, vil denne salat tilføje lidt kick til måltidet. Tilføj lidt ekstra varme ved at smide nogle jalapenos i blandingen. Vil du køle tingene ned? Avocado og denne cremede koriander salatdressing vil gøre tricket.
15/16
Waldorfsalat
Hvis du leder efter en cremet, sød salat, du er kommet til det rigtige sted. Denne vintage salat har eksisteret (og elsket!) i evigheder, og der er god grund til det. Waldorfsalater er lavet med hæfteklammer, der er nemme at finde i køkkenet som æbler, selleri og yoghurt.
16 / 16
Kilesalat
Smuk, enkel og lækker. Hvem vidste, at en salat kunne være alle tre? Skær salat i 6 tern, bland dressingen og top det hele af med tomater og bacon. Voila! Du er et skridt tættere på at få en velsmagende bid af sprød godhed. Bonuspoint: det er også en af vores foretrukne keto-venlige salater.